Первый Открытый Кубок Хайфы провела в январе 1999 года хайфская команда "Незнайка". Поначалу команда планировала делать это ежегодно, но впоследствии возникла мысль о том, чтобы каждый последующий кубок Хайфы проводила команда, победившая в предыдущем. Эта формула оказалось удачной и с тех пор обладателями Кубка становились команды: "Know How" (1999), "Незнайка" (2000, 2002), "Десятый Вал" (2001, 2003, 2005), "Братья" (2004, 2007) и "Гностики" (2006).